Она знала толк в удовольствиях. И не только в чувственных, но и в кулинарных. Хотите ре... — 23 августа 2026 г. в 11:53:52.517
Она знала толк в удовольствиях. И не только в чувственных, но и в кулинарных. Хотите рецепт мороженого от маркизы де Помпадур? Вам потребуются: мороженое ванильное 1 кг бисквит 350 г ликер Куантро 250 мл клубника свежая 500 г вино белое сухое 250 г Сахарный песок 3 ст.л. сливки взбитые по вкусу Возьмите форму диаметром 22-24 см, дно проложите фольгой и поставьте ненадолго в холодильник. Добавьте в мороженое несколько чайных ложек ликера и перемешайте, бисквит порежьте на кусочки. Форму достаньте из холодильника, на дно выложите половину мороженого, сверху положите кусочки бисквита, политые ликером, сверху выложить еще один слой мороженого и бисквита. Укрыть фольгой поставить на час в холод. Клубнику промыть в вине, присыпать сахаром, замочить на 15 минут в ликере. Выложить мороженое из холодильника на блюдо украсить пирамидой из клубники и взбитыми сливками. #историческийрецепт