Варим бульон. У меня было примерно 2-3 литра воды и две перепелки. Сварившуюся птицу вы...
Варим бульон. У меня было примерно 2-3 литра воды и две перепелки. Сварившуюся птицу вынимаем, разделываем на удобные кусочки. Жарим на растительном масле морковь на мелкой тёрке, луковицу и дольку чеснока. Там же можно рядом обжарить кусочки перепелки. В это время маленькими кубиками картофель варится в бульоне, а также маленькие соцветия цветной капусты. Выкладываем содержимое сковороды в наш бульон. Ближе к концу варки( варить на самом маленьком огне) закладываем плавлены сыр. Наверное около 250 гр. На вкус лучше. Его надо там размешать венчиком, чтобы он растворился. Подать можно с петрушкой в тарелке. Дети с удовольствием ели. И мне понравилось 👌❤️
37 просмотров