Если хочется вкусного перекуса, то рулет из печени перепёлок- подходящий вариант. Нужно...
Если хочется вкусного перекуса, то рулет из печени перепёлок- подходящий вариант. Нужно просто паштет выложить на пергамент, сверху размягченное сливочное масло, скрутить в рулет, дать постоять в холодильнике. В моем случае была смесь сердце- печень, но все равно превосходно получилось. Сердечки не дают нежной и мягкой текстуры, крошатся, но мы смогли всё сделать) К такому рулету идеально подходит джем- соус брусничный или даже клюквенный. Его лучше самостоятельно приготовить, не добавляя много сахара. Яйца с майонезом ( его мы тоже делаем , если что) Копченая ножка. В общем настроение такая тарелка поднимает. И октябрьская, глухая ночь зовет сумерничать, сидеть тихонечко, можно пошептаться, подумать о сокровенном, личном. Ждем ваши заказы, дорогие друзья.