🍆 🫑 🍆 🍅 🍆 🧅 — 1 июля 2026 г. в 13:21:37.274
🍆 🫑 🍆 🍅 🍆 🧅 Баклажаны по-Генеральски! (Архив) Рецепт я придумала сама, он очень простой: 2, 5 кг любых уже помытых и очищенных овощей, которые вы любите. У меня это: лук репчатый морковь перец болгарский помидоры. И 2,5 кг очищенных баклажан. Теперь всё по порядку в кастрюлю наливаю 100 грамм растительного масла, кладу туда по очереди с интервалом минут 5-10 : лук репчатый,морковь, перец и помидоры. Баклажаны режу кубиком подсаливаю и жду когда они пустят сок, затем отжимаю и в кастрюлю к овощам. После закипания добавляю : 100 гр сахара, 2 ст ложки соли, специи и пряности по вкусу, У меня это семя укропа и лаврушка. Тушу до полной готовности. Затем снимаю с огня , добавляю головку чеснока через пресс и чайную ложку уксусной эссенции. Размешиваю, раскладываю по стерилизованным банкам, закручиваем или закатываем и под шубу. Готовьте с любовью, ешьте с удовольствием❤️ А вы как заготавливаете баклажаны? #заготовкиназиму #консервирования #заготовки #баклажаны