Ах, что за чудо-каравай!
Ах, что за чудо-каравай! Во Всемирный день хлеба рассказываем об участнике I регионального конкурса «Битва караваев – 2026», прошедшего в рамках 13‑го открытого чемпионата России по пахоте на Ставрополье в августе. Каравай весом около 30 килограммов и высотой более метра, представлявший Труновский округ, был изготовлен сотрудницами ООО «Хлебное» Альфет Керимовой, Олесей Бондаренко, Олесей Кульпиновой, Ольгой Воробьёвой и Светланой Скляровой. Каравай готовили два дня: сначала выпекли три пышки, затем – десятки украшений: колосья, виноград, цветы, листья, а также слоганы «Хлеб – всему голова» и «Одна на всех – Родина, история, Победа». Венцом композиции стала миниатюра с конным казаком и казачкой на фоне частокола – отсылка к истории округа и девятой крепости Азово‑Моздокской линии - Донской. Наши землячки сознательно отказались от мастики, бордюрных лент и прочих готовых элементов декора, чтобы остаться верными канонам традиционного русского каравая. Мастерицам пришлось постараться, чтобы не только испечь каравай, но и бережно доставить его за 200 километров от посёлка имени Кирова до Минеральных Вод. И пусть их дебютная работа не одержала победу – наши землячки знают, что вложили в свой каравай не только мастерство, но и частичку души. А значит, в следующем году у них есть все шансы одержать занять первое место! ❣Более подробно о мастерицах из посёлка имени Кирова и их хлебобулочном шедевре читайте в сегодняшнем выпуске газеты «Нива»