🗓️17 и 18 июня 2026 года в Нижнеломовском многопрофильном техникуме🏫 состоялась защит... — 18 июня 2026 г. в 13:01:32.277
🗓️17 и 18 июня 2026 года в Нижнеломовском многопрофильном техникуме🏫 состоялась защита выпускных квалификационных работ по специальности 👩🍳👨🍳43.02.15 «Поварское и кондитерское дело». Мероприятие стало важным итогом обучения для выпускников и продемонстрировало достойный уровень подготовки будущих специалистов индустрии гостеприимства. 🔹В течение двух дней студенты представляли экзаменационной комиссии свои проекты. Члены комиссии отметили разнообразие тем выпускных работ: от реконструкции традиционных блюд русской кухни до современных гастрономических концепций с использованием молекулярных техник. Многие работы имели практическую ценность для предприятий общественного питания: некоторые рецептуры и технологические карты были рекомендованы к внедрению в меню местных кафе. 🔹Выпускники продемонстрировали уверенное владение профессиональными инструментами и оборудованием, понимание принципов пищевой безопасности и умение грамотно рассчитывать себестоимость блюд. 🔹Администрация учебного заведения выразила благодарность преподавателям за подготовку выпускников и пожелала молодым специалистам успешного старта карьеры в сфере поварского и кондитерского дела. #НМТ #НМТ_вкр #МедиацентрСПО58 #минобр58 #госпаблик58