Добрались до святого. В России хотят запретить картошку-фри
Добрались до святого. В России хотят запретить картошку-фри «Общественная потребительская инициатива» предложила правительству ограничить использование фритюра и жарку панированных продуктов в кафе и ресторанах. Под запрет в таком случае может попасть и привычная картошка-фри. Общественники предлагают вместо жарки готовить такие продукты в духовке или с помощью конвекции — это, по их мнению, снизит количество масла и риск образования канцерогенов. Предложение направили на рассмотрение в Минсельхоз и Минпромторг. Представители ресторанного и рыбного бизнеса уже раскритиковали инициативу, указав на возможный рост себестоимости продукции. @incidentnv
149 просмотров