Итоги 2 дня гастротуристического фестиваля «В Сибири — есть!» — 12 июля 2026 г. в 05:58:27.361
Итоги 2 дня гастротуристического фестиваля «В Сибири — есть!» Мы вновь участвовали в установлении гастрономического рекорда. На этот раз по приготовлению крапивника с судаком. 💪Мировой рекорд по приготовлению традиционного сибирского супа крапивника с судаком установлен! 📜Основные факты: - Вес блюда: 496 килограммов 400 граммов. - Объем: 500 литров. - Шеф-повар: Николай Ильин, обнаружил рецепт в одной из семей Краснозерского района. Рецепт этого блюда передавался с 1937 года. - Ингредиенты: Суп готовился на основе крапивы двудомной и включал судака, морковь, свеклу, картофель, лук, зелень и пряности. Фестиваль собрал множество желающих попробовать этот необычный суп, который раздавали бесплатно всем желающим. Губернатор Новосибирской области отметил важность сохранения традиционных рецептов и культурного наследия региона. 🎓Также в рамках фестиваля губернатор прошёл по аллее образования, где были представлены образовательные учреждения. Представители нашего колледжа рассказали о проделанной работе и перспективах дальнейшего развития нашего учебного заведения. ✨Фестиваль это событие, которое позволяет не только познакомиться с кулинарными традициями Сибири, но и способствует повышению престижа профессионального образования в гастрономии, а также развитию гастрономического туризма в регионе. #НКПиС #Учимбытьуспешными #вкусныйколледж #НСО #ВСибириЕсть