🔥 Битва за звание лучшего шефа Сибири: в Новосибирске стартовал главный кулинарный чем... — 11 июля 2026 г. в 01:18:46.165
🔥 Битва за звание лучшего шефа Сибири: в Новосибирске стартовал главный кулинарный чемпионат! 10 июля Михайловская набережная превратилась в самую горячую гастрономическую точку страны. Здесь проходит Открытый чемпионат Сибири по кулинарии — масштабные соревнования молодых талантов до 40 лет из СФО и Дальнего Востока. 🥘 Что готовят участники? В распоряжении поваров всего 90 минут и одинаковый набор локальных продуктов: судак, цветная капуста, оленина, полба и папоротник. За это время командам нужно собрать шесть полноценных ресторанных сетов (по два блюда), используя минимум две техники приготовления для каждого! ⚡ Оценивает таланты строгая коллегия WorldChefs: Анатолий Ефимов, кандидат технических наук, доктор экономических наук, профессор кафедры - Менеджмент гостеприимства и технологии питания Московского филиала Российской международной академии туризма Тамара Шарова, президент Московской ассоциации кулинаров, профессор МГУТУ имени К.Г. Разумовского Владимир Бурковский, глава Представительства Федерации рестораторов и отельеров России в Сибири, совладелец ГК «Рестораны Владимира и Анжелики Бурковских», и многие другие мастера гастрономии 👨🍳 Наши в деле! Новосибирскую область представляли настоящие звезды. В профессиональной номинации «Шеф аля русс» честь региона защищали мастера производственного обучения и студенты нашего колледжа - Тимур Устинов, Виктория Лобода, Тамара Петряева, Алина Козлова, Марина Хлебникова и Андрей Рыжов. Чемпионат проводится при поддержке Министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области и Национальной ассоциации кулинаров России. 🏆Тимур Устинов - победитель чемпионата получил заветную путевку в финал всероссийского Chef a la Russе без дополнительных отборов! Следим за новостями с набережной и болеем за наших! Жарко будет не только на сковородках. #НКПиС #Учимбытьуспешными #вкусныйколледж #НСО #ВСибириЕсть