В Забайкалье 100% проб магазинной рыбы отвечают нормам безопасности
В Забайкалье 100% проб магазинной рыбы отвечают нормам безопасности Специалисты Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю подвели итоги контроля качества и безопасности рыбной продукции за девять месяцев 2026 года. За отчётный период инспекторами проведено 37 плановых и 32 внеплановых выездных проверки, а также 172 профилактических визита в отношении организаций, осуществляющих оборот пищевой продукции, включая товары из водных биоресурсов. Всего было отобрано и исследовано 29 проб продукции из водных биоресурсов, и все они полностью соответствовали требованиям действующих нормативных документов. В связи с этим ведомство обращает внимание потребителей на необходимость покупки рыбы и морепродуктов исключительно в местах организованной торговли, таких как магазины и рынки. При выборе следует обращать внимание на температурный режим хранения, внешний вид товара и наличие полной информации о производителе, составе и сроках годности. Особое внимание рекомендуется уделять условиям хранения пресервов и икры, которые должны находиться при температуре от -2 до -6 °С. В случае возникновения сомнений в качестве продукции потребитель имеет право требовать документы, подтверждающие её происхождение и безопасность. Источник https://www.mkchita.ru/