В Забайкалье с полок магазинов убрали 44,4 кг небезопасного мяса
В Забайкалье с полок магазинов убрали 44,4 кг небезопасного мяса Специалисты Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю подвели итоги контроля качества и безопасности мясной продукции за девять месяцев 2026 года. В рамках надзорной деятельности было проведено 686 профилактических визитов и проверок в организациях, осуществляющих оборот мясной продукции, включая образовательные учреждения, предприятия пищевой промышленности и объекты розничной торговли. В ходе лабораторных исследований 188 проб мясной продукции по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям выявлено 3 пробы, не отвечающих требованиям безопасности, в которых обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Кроме того, ещё 3 пробы были признаны несоответствующими правилам маркировки из-за отсутствия информации о наличии консерванта бензойной кислоты в составе, что вводит потребителя в заблуждение. По результатам контроля из оборота изъято 3 партии мясной продукции общим весом 44,4 килограмма. Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю продолжает держать на контроле ситуацию с обеспечением качества мясной продукции и напоминает о необходимости приобретать её только в стационарных торговых точках при наличии сопроводительных документов. Источник https://www.mkchita.ru/