Жителям Норильска рассказали, где и когда собирать грибы и ягоды, чтобы не навредить зд... — 16 июля 2026 г. в 07:50:06.135
Жителям Норильска рассказали, где и когда собирать грибы и ягоды, чтобы не навредить здоровью и не нарушить закон Ведущий специалист «Заповедников Таймыра» Евгений Стренадко рассказал о правилах «тихой охоты» в тундре. Сбор ягод и грибов запрещён на территории заповедника и в охранных зонах. На остальных участках собирать можно, но избегайте мест у промышленных зон и трасс — растения накапливают вредные вещества. Как выбрать безопасное место? Ориентируйтесь на «олений мох» (кладонию): этот лишайник чувствителен к загрязнению, его обилие говорит о чистоте воздуха. Какие грибы встречаются? В тундре ядовитых видов меньше. Чаще находят подберёзовики, сыроежки и грузди, а на плато Путорана — маслята и моховики. Главное правило: любые грибы перед едой нужно термически обрабатывать или солить. Источник: МК «Северный город» Главный новостной канал Норильска в МАХ и в ВК