Мастер–класс по созданию главного татарского десерта провели в среду в «Башне»
Мастер–класс по созданию главного татарского десерта провели в среду в «Башне» В преддверии Дня народного единства национально–культурная автономия татар «Мирас» пригласила на мастер–класс людей разного пола, возраста, вероисповедания, профессий, а также представителей национально–культурных организаций города Норильска. На приглашение откликнулись башкиры, украинцы и греки. Всего мероприятие собрало 20 участников. — Для меня это стало мостиком в детство. Помните, как собирались всей роднёй? Песни, танцы, ароматы пирогов и, конечно же, чаепитие, — поделилась впечатлениями гречанка, Кассандра Киянцева. Чак–чак — десерт, без которого не обходится ни одно большое торжество в татарской культуре. Он символизирует гостеприимство, единство и благополучие. На мастер–классе гости узнали историю лакомства и разобрали секреты приготовления. — Так как у нас город специфический, мы уходим в полярную ночь, и людям не хватает серотонина. Чак–чак — это символ солнца, радости, тепла, и он был выбран неспроста, — рассказала Гульнара Буйдакова, представитель норильской местной общественной организации национально–культурной автономии. Встреча прошла в рамках проекта «Башня PRO.События» при поддержке фонда «Наш Норильск». ✍ Подробности читайте в «Заполярной правде» МЫ В МАХ | МЫ В ВКОНТАКТЕ