Лазанья-это так вкусно! 🌱
Лазанья-это так вкусно! 🌱 готовлю так : В сковороде на растительном масле обжарить : 1 луковицу, 1 морковь добавляю ~ 500 г фарша 2 зубчика чеснока мелко нарезанные помидоры-2 шт томатный соус или паста -4 ст.л соль,перец,тушим минут 10-15 Соус Бешамель: Растопить сливочное масло-4 ст.л, добавить 4 ст.л муки помешивая, влить частями молоко~500 мл ,приправить солью и мускатным орехом, довести до кипения, постоянно помешивая, снять с огня. Собираем лазанью: Дно формы смазать маслом, уложить на дно сухие листы лазаньи ,на них — слой бешамель, слой фарша, сыр моцарелла Слои чередуем до заполнения формы Запекаем в духовке~ 30 минут при 200 градусах
27 859 просмотров