Новая Жизнь | Новости | Болгар Спасский район Татарстан
Новости · 19 октября 2026 г.
ОСТРАЯ МАРИНОВАННАЯ МОРКОВЬ «ПЛАМЕННЫЙ ПРИВЕТ»
ОСТРАЯ МАРИНОВАННАЯ МОРКОВЬ «ПЛАМЕННЫЙ ПРИВЕТ» Ингредиенты: Морковь 400 г Масло оливковое 3 ст.л. Соевый соус 100 мл. Уксус яблочный 100 мл Сахар 5 ст.л. Паприка сладкая молотая 1/2 ч.л. Перец черный молотый 1/4 ч.л. Перец чили молотый 1 щепотка Розмарин сушеный 1/2 ч.л. Приготовление: Очищаем морковь и нарезаем её длинной соломкой. В глубокую миску наливаем оливковое масло, уксус и соевый соус. Добавляем сахарный песок. Всыпаем специи. Тщательно перемешиваем так, чтобы сахар растворился. В приготовленный маринад опускаем морковь. Оставляем мариноваться примерно на 6 часов. Ставить в холодильник совершенно не обязательно, а вот плёнкой накрыть желательно. Готовую морковь вынимаем из маринада и подаём к столу в качестве закуски.