🍋 Осень — время укреплять иммунитет! 🍋 — 11 сентября 2026 г. в 12:43:11.902
🍋 Осень — время укреплять иммунитет! 🍋 С приходом холодов сезонных овощей становится меньше, а риск подхватить простуду — выше. Как помочь организму противостоять осенним инфекциям? Делимся рекомендациями эксперта — доцента факультета биологии РГПУ им. А. И. Герцена Татьяны Тумановой. 🥦 Витамин С — верный союзник иммунитета. Он помогает иммунным клеткам бороться с патогенами. Ищите его не только в цитрусовых, но и в: болгарском перце; квашеной капусте; брокколи; шиповнике; чёрной смородине; облепихе. Важно: витамин С разрушается при нагревании и контакте с кислородом, поэтому старайтесь минимизировать термическую обработку этих продуктов. 🥕 Витамин А (ретинол) защищает клетки от окислительного стресса и поддерживает целостность слизистых — а это первый барьер на пути инфекций. Источники витамина А: морковь; тыква; томаты; абрикосы; петрушка, кинза, укроп; печень (но не чаще 1–2 раз в неделю — избыток витамина А может навредить). 🐟 Витамин D и омега‑кислоты — ещё одна мощная поддержка для иммунитета. Лучшие источники: лосось; печень трески; селёдка; консервированный тунец. Если рыба не по душе, подойдут яичный желток, грибы, говяжья печень и молочные продукты — но в них витамина D значительно меньше. Помните: жирорастворимые витамины А и D лучше усваиваются вместе с жирами. 🦪 Цинк тоже играет важную роль: он поддерживает работу Т‑лимфоцитов и укрепляет клеточный иммунитет. Самые богатые источники: устрицы, креветки, крабовое мясо (усваивается до 60 % цинка); бобовые, семена, орехи (усваивается 15–30 % цинка). 💡 Главное — разнообразие и баланс в рационе. Так вы поможете иммунитету оставаться на страже вашего здоровья! А какие продукты для поддержки иммунитета любите вы? Делитесь в комментариях! 👇 #иммунитет #здоровоепитание #осень #советыэксперта #здоровье