🍇 В Новороссийске собрали уже более 9 тысяч тонн винограда
🍇 В Новороссийске собрали уже более 9 тысяч тонн винограда В городе продолжается уборка винограда. К началу октября аграрии собрали свыше 9 000 тонн ягоды. Уборка идёт на площади около 2 000 гектаров, в ней участвуют 27 хозяйств — от крупных винодельческих предприятий до фермерских хозяйств. На предприятиях дополнительно контролируют сахаристость и кислотность винограда прямо во время уборки, чтобы сырьё соответствовало требованиям виноделия. 🍷 Параллельно уже началась переработка урожая: первые партии сусла отправили на брожение, а некоторые хозяйства приступили к розливу молодых вин. Завершить уборку планируют до конца октября. @nvrsk_new
1 393 просмотров