🏆 Кондитер из Новороссийска покорила звезду телеканала «Пятница» и рассказала, почему ...
🏆 Кондитер из Новороссийска покорила звезду телеканала «Пятница» и рассказала, почему хороший торт не может стоить дёшево У Оксаны Томилевой, владелицы четырёх кондитерских студий в Новороссийске, есть и профессиональные награды, и знакомство со звездой телеканала «Пятница» Ольгой Вашуриной. В 2023 и 2024 годах Оксана участвовала в конкурсе «Кондитер Черноморского побережья». Если первая попытка оказалась неудачной, то во второй раз новороссийская команда взяла награду в номинации «Лучшая кондитерская Черноморского побережья». Особенно впечатлили Ольгу Вашурину авторской версией торта «Молочная девочка» с тропической начинкой. Правда, участие в подобных конкурсах обходится недёшево: по подсчётам Оксаны, на конкурс ушло около 50 тысяч рублей с учётом продуктов и подготовки. 🍰 А как самой кондитеру удаётся не есть сладкое круглосуточно? Оксана признаётся: со временем уже словно наедаешься глазами, но совсем отказаться от десертов не получается. Однажды даже двух дней без сладкого в семейной поездке в Сочи оказалось достаточно, чтобы отправиться на поиски чего-нибудь вкусненького. Отдельная тема — стоимость тортов. Оксана уверена: клиенты, которые хотя бы раз пробовали самостоятельно приготовить и украсить сложный десерт, понимают, за что платят. «Мы продаём не только продукты, но и свои навыки, опыт», — объясняет кондитер. Сегодня в её студиях работают сотрудники, многие из которых трудятся с первых дней открытия. По мнению Оксаны, диплом не всегда определяет успех: гораздо важнее искренний интерес к профессии и желание развиваться. ❤️ А вы готовы платить за авторский торт или предпочитаете домашнюю выпечку? Подписаться