🍚 Организация питания
🍚 Организация питания Привитие культуры питания в детском саду происходит через разные виды деятельности. Одним из них является дежурство. В группах организованы Центры дежурства, в которых размещены детские фартуки и колпаки, а так же алгоритм сервировки стола. В обязанности дежурных входит не только расстановка посуды, но и складывание сервировочных салфеток. Тематические беседы, дни открытых дверей с угощением родителей, мастер-классы от шеф-повара, профессиональные праздники работников пищеблока, беседы о культурно-гигиенических правилах, практические мероприятия по этикету - эти мероприятия помогает дошкольнику получить необходимые знания и навыки. Пятый день 10-дневного цикличного меню "сезон осенний". Завтрак: каша Кукурузная, чай с молоком, бутерброд с маслом Обед: суп картофельный с бобовыми, жаркое по домашнему, компот, хлеб Ужин: рыба по польски, икра кабачковая, чай, хлеб Полдник: печенье + какао с молоком Каша Кукурузная - это та, которая в животике превращается в попкорн) Мы это знаем точно! Даже слушали как она трещит в животике) и не переубеждайте нас, мы в этом уверены 🤗 Суп гороховый - это отдельная песня) он как суп-пюре нежный и очень вкусный. Жаркое - сытное блюдо - картофель, мясо, овощи. Рыба по польски. Если ребенок не ест рыбу, то приучать к этому продукту нужно именно этим блюдом. Филе рыбы отвариваем, делим на небольшие кусочки, тушим с луком и морковью, а потом заливаем омлетом. Мягкий омлет обвалакивает рыбу, запекается в духовке. Красоту блюду придает золотистая корочка, а кабачковая икра как соус придает вкус. Родители должны быть уверены в том, что в детском саду санитарные правила соблюдаются и требования действующих законов выполняются. Контроль по чек-листу выполняется!