Мамадышский район примет «Гырон быдтон» — 22 июня 2026 г. в 12:00:08.739
Мамадышский район примет «Гырон быдтон» 27 июня, село Пойкино Мамадышского района превратится в эпицентр удмуртской культуры. Именно здесь пройдет республиканский праздник «Гырон быдтон». Для тех, кто не знаком с традициями: «Гырон быдтон» — это древний летний обряд, который в старину символизировал долгожданное окончание весенних полевых работ. Это повод для большого и радушного праздника, где каждый сможет прикоснуться к богатейшей культуре удмуртского народа. Что ждет гостей? Организаторы обещают, что скучно не будет никому. На территории села развернутся интерактивные площадки, где можно будет не просто посмотреть, но и поучаствовать: · Яркие выставки декоративно-прикладного искусства. · Задорные национальные игры и забавные конкурсы. · Зажигательные концерты с участием лучших фольклорных коллективов. Это уникальная возможность услышать мелодичные удмуртские песни, увидеть колоритные костюмы и по-настоящему почувствовать вкус этого самобытного праздника. Какое же знакомство с удмуртской культурой без знаменитых перепечей? Это блюдо — визитная карточка народа, и мало кто может устоять перед его ароматом. Мы нашли для вас идеальный рецепт от настоящего эксперта. Им поделился Андрей Герасимов, который с 2016 по 2024 год руководил Региональной общественной организацией «Национально-культурная автономия удмуртов Республики Татарстан». В интервью журналу «Татарстан» он раскрыл свои кулинарные секреты. Сохраняйте рецепт, чтобы удивить домашних, или приезжайте в Пойкино, чтобы попробовать перепечи в лучших традициях! Для теста вам понадобятся: · Яйцо – 1 шт. · Ржаная мука – 150 г · Пшеничная мука – 70 г · Вода или молоко – 150 г · Сметана – 125 г · Соль – по вкусу Для сочной начинки: · Яйца – 3 шт. · Шампиньоны – 250 г · Лук репчатый – 1 головка · Зеленый лук – 2 пучка · Молоко – 100 мл · Подсолнечное масло – 50 г · Соль – по вкусу Не пропустите! 27 июня приезжайте в Пойкино — будет вкусно, громко и душевно! Фото журнала «Татарстан»