Привычный продукт – непривычное происхождение 🐄 — 6 февраля 2026 г. в 06:47:35.625
Привычный продукт – непривычное происхождение 🐄 В Южно‑Уральском государственном университете создали первый в России растительный кефир. Основу напитка сделали из соевых бобов и семян конопли, а затем добавили ферментированные культуры — по технологии классического кефира. Разработка может подойти людям с непереносимостью молочного белка и тем, кто осознанно относится к питанию. А ещё регулярное употребление ферментированных растительных продуктов снижает риски ожирения, сердечно‑сосудистых заболеваний и диабета 2‑го типа 🥛 Такие современные отечественные решения в агропромышленной сфере поддерживает национальный проект «Продовольственная безопасность». #нацпроектпродбезопасность ⚡️ Подписывайтесь на канал Национальных проектов
68 просмотров