🍺 17 июня — День русского кваса! — 18 июня 2026 г. в 02:03:44.812
🍺 17 июня — День русского кваса! А вы знали, что квас — это не просто освежающий напиток, а целая история нашей культуры? От крестьянских изб до царского стола, от полевых работ до свадебных обрядов — квас был рядом с русским человеком веками. 📜 Давайте заглянем в прошлое: первые упоминания о квасе встречаются ещё в летописях X века. В старину его считали настолько ценным, что называли «жидким хлебом»: он давал силы, утолял жажду и даже входил в паёк солдат и рабочих. Пётр I обожал квас с хреном, а Суворов включал его в рацион армии — вот насколько высоко ценили этот напиток! 🥣 И, конечно, нельзя забыть про окрошку! Есть версия, что её придумали бурлаки: они размачивали в квасе сушёную рыбу, а позже стали добавлять овощи и мясо. Сегодня окрошка на квасе — любимое летнее блюдо многих из нас. А у вас есть свой фирменный рецепт? 😊 ✨ Квас был частью и особых традиций: его подавали на свадьбах и поминках, использовали в обрядах, а в некоторых регионах даже выплёскивали на каменку в бане, где парили невесту — чтобы брак был крепким. А ещё верили, что обруч от квасной кадки может потушить пожар от удара молнии! 🏙 И кто не помнит те самые жёлтые бочки на улицах? В советское время квас продавали прямо на ходу: люди приходили со своими бидонами, а кто-то выпивал стаканчик тут же, наслаждаясь прохладным вкусом. Для многих это до сих пор аромат детства и лета. #СотрудничествоГП