Что есть, чтобы влезть в новогоднее: эндокринолог назвал идеальный ужин
Что есть, чтобы влезть в новогоднее: эндокринолог назвал идеальный ужин До самой волшебной ночи в году остается не так много времени, до новогодних корпоративов - еще меньше. Блистать на праздничных фото хочет каждый, так что у многих назрел вопрос - как похудеть? Доктора и нутрициологи в унисон твердят: худеть резко и экстремально - нельзя. Для здорового сброса веса необходимы небольшие шаги. "Рабочий" метод рассказал эндокринолог и блогер Максим Кузнецов. Итак, врач на своих страницах в соцсетях настоятельно рекомендует каждому, кто хочет начать сбрасывать вес, прежде всего, пересмотреть свой ужин. По мнению блогера, завтрак уже давно перестал быть главным приемом пищи, потому что многие жертвуют завтраком в пользу сна, а на ужин отъедаются от пуза. И кушать много доктор не запрещает, но, следует сделать акцент на том, ЧТО это за продукты, какова их калорийность. Согласитесь, 100 гр торта и 100 гр фруктов - большая разница. В свете этого, Кузнецов назвал идеальное блюдо, которое можно без зазрения совести съедать на ужин: отварная/запеченная в духовке/в мундире картошка, рыба (из банки/на пару/отварная/малосольная) вроде скумбрии или селедки и квашенная капуста. Важно! Картофель и рыба не должны готовиться/пребывать в масле, иначе по калориям будет перебор. Пюре картофельное тоже не приветствуется, т.к. чувства долгого насыщения оно не даст. Почему эндокринолог советует именно такой набор: *высокий индекс насыщения картошки+клетчатка в кожуре (всем тем, кто боится картофеля, Кузнецов предлагает жить с информацией, что в отварной гречке больше и калорий, и крахмала); *польза рыбы - белок из нее легко усваивается, а ценные жирные кислоты необходимы каждому из нас (рыбу слабой соли врач также рекомендует не бояться, т.к. воду из организма можно "выгнать" пешей прогулкой); *квашенная капуста - ферментированный продукт, необходимый для кишечника+клетчатка и почти нулевая калорийность. Ну и в целом, чтобы сброс веса шел эффективнее, эндокринолог рекомендует фотографировать всю еду, которая попадает вам в рот в течение дня (так вырастает осознанность потребления), минимизировать жидкие калории (современные кофейные напитки Кузнецов называет десертом со вкусом кофе,т.к. по калориям они равны плотному обеду), увеличить количество белка в рационе т.к. он дарит чувство сытости (но не за счет "ультрапереработанных" продуктов, таких как сосиски и колбаса - там больше не белков, а жира), завести привычку гулять на свежем воздухе каждый день.