Гастрономическая карта Томска на фестивале «Укладно»: дегустации и локальные бренды 🧀🥯 — 15 сентября 2026 г. в 02:12:58.221
Гастрономическая карта Томска на фестивале «Укладно»: дегустации и локальные бренды 🧀🥯 С 25 по 27 сентября в Доме культур (ул. Усова, 4) в рамках фестиваля креативных индустрий «Укладно» развернется масштабная гастрономическая зона. Площадка объединит ведущих и начинающих рестораторов, шеф-поваров и локальных производителей, создающих уникальные кулинарные продукты в Томске. Для гостей фестиваля гастрономическое направление станет возможностью не только познакомиться с сибирскими кулинарными концепциями, но и продегустировать продукцию местных брендов. Что ждет посетителей в гастрономической зоне: ▪️Презентации и дегустации: знакомство с авторскими блюдами, фермерскими продуктами и крафтовыми новинками от томских производителей. ▪️Локальный фуд-корт: специальные позиции в меню и стрит-фуд форматы, разработанные эксклюзивно для дней проведения фестиваля. ▪️Профильный лекторий: выступления экспертов индустрии гостеприимства, основателей успешных гастропроектов и бренд-шефов. ▪️Мастер-классы: образовательные гастрономические интенсивы для тех, кто хочет глубже погрузиться в культуру приготовления и подачи блюд. Помимо гастрономической составляющей, в программе фестиваля «Укладно» примут участие более 70 представителей других креативных индустрий: моды, дизайна, IT, архитектуры и музыки. Гастрономическая зона будет открыта на протяжении всех трех дней фестиваля. Вход свободный.