Московские отели сокращают время бронирования и уборки номеров
Московские отели сокращают время бронирования и уборки номеров Гостиницы Москвы, участвующие в федеральном проекте "Производительность труда", сократили время на ключевые операции обслуживания гостей, рассказала заместитель мэра, руководитель департамента экономической политики и развития города Мария Багреева. По ее словам, в отдельных отелях бронирование стало быстрее на 65%, уборка номера – на 27%, а приготовление и подача горячих блюд – почти на 30%. Федеральный проект помогает гостиницам выявлять такие потери, выстраивать единые стандарты работы и таким образом повышать качество сервиса и свою экономическую эффективность без дополнительных затрат. Совокупный экономический эффект от завершенных проектов уже превысил 270 миллионов рублей, – отметила Багреева. Федеральный проект охватил уже 32 столичные гостиницы, 24 из которых завершили работу с экспертами Правительства Москвы. Чаще всего отели выбирают для оптимизации в рамках проекта бронирование, уборку и подготовку номеров, работу ресторана, где в периоды массовых заездов и пиковой нагрузки больше всего заметны потери времени. #Новости #Отели #Технологии #ОтелиМосквы #НовостиОтелей • Новости Отелей в МАКС