Дефицит картофеля из-за летней жары грозит Европе, пишет Financial Times.
Дефицит картофеля из-за летней жары грозит Европе, пишет Financial Times. По информации газеты, в этом году фермеры потеряли почти семь миллионов тонн урожая. Кроме того, экстремально высокие температуры повлияли на размер плодов — в пищевой промышленности востребованы клубни диаметром более 50 миллиметров, но на некоторых полях они вырастают только до 40 миллиметров. Цены на картофель уже начали расти — в нескольких европейских странах они доходят до 250 евро за тонну, хотя год назад то же количество можно было купить за 30 евро.
463 просмотров