Рязанская область пополнила список региональных брендов заокским творогом
Рязанская область пополнила список региональных брендов заокским творогом Рязанская область зарегистрировала новый региональный бренд — заокский пластовый творог. Творог напоминает торт: каждый его слой промазывают густыми сливками. Продукт изготавливают только из молока высшего сорта. В рецептуре используют повышенную температуру сквашивания — этот способ отличается от традиционной технологии производства творога. Отмечается, что заокский пластовый творог стал пятым региональным брендом, зарегистрированным в области в этом году. Ранее этот статус получили сапожковская и вырковская глиняные игрушки, сасовские чибрики — пирожки из дрожжевого теста с разными начинками, — а также касимовский ляваш, сладкий треугольный пирожок. https://www.rzn.info/news/2026/10/9/ryazanskaya-oblast-popolnila-spisok-regionalnyh-brendov-zaokskim-tvorogom-354625.html 👉Подписаться в MAX