В России предложили запретить картофель фри и блюда во фритюре в общепите
В России предложили запретить картофель фри и блюда во фритюре в общепите Общественная потребительская инициатива направила премьер-министру РФ предложение ограничить использование фритюра в ресторанах и кафе. Активисты советуют заменить жарку в кипящем масле на запекание, чтобы снизить уровень канцерогенов. Также предлагается запретить обжаренные полуфабрикаты в детском питании. Рестораторы предупреждают, что новые правила приведут к удорожанию блюд. Сейчас инициативу изучают в Минсельхозе и Минпромторге.
489 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
1 655 подписчиков · Новости