✏️ Оладьи из куриной печени с манкой. — 14 июня 2026 г. в 14:03:32.852
✏️ Оладьи из куриной печени с манкой. Ингредиенты: куриная печень – 500 г, манка – 2 ст. л., крахмал кукурузный – 2 ст. л., лук репчатый – 0,5-1 шт., яйцо куриное – 1 шт., соль – по вкусу, перец ч. м. – по вкусу, разрыхлитель – 5 г, масло растительное – для жарки. Переложите печень в блендер, смелите в однородную массу. Переложите массу в глубокую миску, добавьте яйцо, манку, крахмал, соль и перец по вкусу. Лук порежьте мелким кубиком, добавьте к остальному. Перемешайте, дайте постоять несколько минут, чтобы манка набухла, добавьте разрыхлитель. Если масса получилась жидковатой, добавьте еще немного крахмала. Разогрейте в сковороде растительное масло, выливайте по 1,5 столовые ложки печеночного теста и выпекайте оладьи минуты по 3-4 с каждой стороны. Подавать можно как самостоятельное блюдо со сметаной или с любимым гарниром. #Рецепты 💬 «Заря Кубани» в Max