✏️ Свино-говяжьи котлеты в томатно-сметанной подливке. — 27 июня 2026 г. в 13:59:08.003
✏️ Свино-говяжьи котлеты в томатно-сметанной подливке. Ингредиенты: свино-говяжий фарш – 500 г, картофель – 70 г, лук – 60 г, чеснок – 1 зубчик, оливковое масло – 0,5 ч. л., томатное пюре (помидоры свежие) – 200 мл, сметана (йогурт несладкий) – 150 г, соль – по вкусу, чёрный молотый перец – по вкусу. В миску выкладываем фарш. Добавляем натёртый на средней тёрке картофель и лук с чесноком – на мелкой. Солим и перчим. Перемешиваем все ингредиенты и слегка отбиваем. Из полученного фарша формуем котлеты небольшого размера. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в неё котлеты. Отправляем форму с котлетами в разогретую до 170 градусов духовку на 20 минут. В миске смешиваем томатное пюре и сметану. Добавляем соль и перец. Хорошо перемешиваем. Заливаем котлеты подливкой и отправляем в духовку ещё на 20-25 минут. Котлеты подаём с картофельным пюре, макаронными изделиями или кашами. #Рецепты 💬 «Заря Кубани» в Max