Фрукт без изъянов: чем отличилась сочинская папайя?
Фрукт без изъянов: чем отличилась сочинская папайя? Первая российская папайя, выращенная в сочинских теплицах, успешно прошла лабораторную экспертизу. Специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» подтвердили: плоды сортов «Голландский» и «Тайский» полностью соответствуют стандартам качества и обладают высокой биологической ценностью. Анализ показал, что сочинская папайя по содержанию калия (около 2800 мг/кг), магния и фосфора находится в одном ряду с принятыми стандартами качества. Особое внимание уделили сладости: содержание природных сахаров составило 6,8% у «Голландского» и 7,1% у «Тайского» сорта. Стало очевидно, что культура успешно вызревает в субтропиках, сохраняя плотную мякоть и сбалансированный вкус. Как выращивают «российскую экзотику»? Успех эксперимента сочинских фермеров — результат выверенной агротехнологии. В КФХ «100 гектар» отказались от гидропоники в пользу естественного выращивания. Растения развиваются в специально подготовленном субстрате на основе кубанского чернозёма с добавлением речного песка и компоста. В качестве питания используется зоогумус, а защита от вредителей строится на биологических препаратах. 💬 Папайя крайне требовательна к составу почвы. Результаты показали, что аграриям удалось вырастить физиологически полноценный урожай с гармоничным минеральным балансом, - рассказала Лилия Кугушева, директор Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК». Проект реализуется под эгидой АНО «Академия развития субтропического сельского хозяйства» на базе тепличного комплекса КФХ «100 гектар» (Сочи). 📸 Новороссийский филиал ФГБУ «ЦОК АПК»