Вологодские раки пошли в промышленный оборот. Впервые добыли 1,94 тонны
Вологодские раки пошли в промышленный оборот. Впервые добыли 1,94 тонны В Вологодской области впервые начали промышленный вылов речных раков. Это новое направление для региона. Промысловики добыли 1,94 тонны раков в акватории Ковжского водохранилища и малых озёр Вытегорского и Белозерского округов. Учёные Вологодского филиала ВНИРО подсчитали: за сутки в одну ловушку попадает от 19 до 100 особей. Длина — от 6 до 12 см, масса — от 6 до 60 граммов. В уловах преобладают самцы. Сейчас в водоёмах региона обитает только длиннопалый речной рак. В Ковжском водохранилище сформировалась многочисленная популяция. В дальнейшем список водоёмов для промышленного вылова расширят. Развитие направления — вклад региона в нацпроект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Короче: у нас теперь есть свои раки. Не только в магазине, но и в водоёмах.