Рецепт стрипсов из щуки 🎣 😋 — 5 сентября 2026 г. в 04:19:01.081
Рецепт стрипсов из щуки 🎣 😋 Стрипсы из щуки в жидком кляре получаются очень сочными, так как тесто «запечатывает» сок внутри, а мука помогает кляру надежно держаться на рыбе и не сползать при жарке. Ингредиенты: Филе щуки без косточки. ✅ Для кляра: Яйцо куриное 2 шт. Вода холодная 1 стакан. Паприка молотая 1 ст. ложка + - Перец красный молотый - на свой вкус. Соль. Муку добавить до консистенции теста для оладьи. ❗️ Если поднять ложку, правильный кляр не стекает быстро, как вода, а тягуче сползает плотной лентой и на пару секунд оставляет след на поверхности. ✅ Для обвалки: Мука Паприка Перец красный молотый Соль ✅ Для соуса что угодно по своему вкусу, самый простой: майонез лёгкий, чеснок, укроп и все, дальше Ваша фантазия, а если хотите что-то очень необычное, то найдите рецепт соуса "Айоли" Видео: kolodeznikovalara