Рецепт картофельных шариков с паприкой
Рецепт картофельных шариков с паприкой Картофельные шарики — простой и вкусный гарнир. Румяные снаружи, мягкие внутри, с ароматом укропа и чеснока! Ингредиенты: картофель — 700 г; чеснок — 1 зубчик; укроп — небольшой пучок; растительное масло — 1 ст.л.; ️ паприка — 1 ч.л.; мука — 1 ст.л.; соевый соус — 2 ч.л.; кориандр, перец, соль. Готовим: 1️⃣ Отварите картофель, слейте воду, обсушите и разомните в пюре. 2️⃣ Добавьте укроп, чеснок, специи, муку и соевый соус. Перемешайте. 3️⃣ Сформируйте шарики, выложите на противень с бумагой, смажьте маслом. 4️⃣ Запекайте при 200°C 25–30 минут, перевернув один раз. Важный приём: хорошо обсушите шарики перед запеканием — тогда они подрумянятся, а не будут тушиться. Подавайте горячими со сметаной! 😋