🥩 Мясные рулетики с двумя начинками
🥩 Мясные рулетики с двумя начинками 🛒 Ингредиенты для основы: · Фарш — 700 г · Кукурузные хлопья без сахара или панировочные сухари — 60–80 г · Соль — по вкусу · Перец — по вкусу · Сушёный чеснок — по вкусу Начинка №1 — со шпинатом и сыром: · Творожный сыр — 100 г · Шпинат — 125 г · Твёрдый сыр — 50–70 г · Соль и перец — по вкусу · Кукурузные хлопья или сухари — 30–40 г Начинка №2 — с помидорами и сыром: · Помидоры — 1–2 шт. · Творожный сыр — 20–30 г · Твёрдый сыр — 60–80 г · Соль — щепотка · Сушёный чеснок — по вкусу 👨🍳 Приготовление: 🥩 Фарш посолить, поперчить, добавить сушёный чеснок и хорошо перемешать. Распределить тонким прямоугольным слоем по силиконизированному пергаменту или пищевой плёнке. 🌿 Для первой начинки: шпинат обдать кипятком или слегка припустить на сковороде. Смешать с творожным сыром, солью и перцем. Распределить по мясному пласту и посыпать тёртым сыром. 🍅 Для второй начинки: помидоры мелко нарезать, смешать с творожным и тёртым сыром, добавить сушёный чеснок и щепотку соли. Равномерно распределить по мясному пласту. 🌯 Аккуратно свернуть фарш с начинкой в плотный рулет. Можно оставить рулеты целыми или разрезать на порционные кусочки. 🌽 Кукурузные хлопья измельчить и посыпать рулеты сверху — получится аппетитная хрустящая корочка. 🔥 Готовить в аэрогриле при 185 °C около 18 минут или в заранее разогретой до 185 °C духовке 25–35 минут. Рулетики можно заранее заморозить, а потом быстро приготовить на обед или ужин. Сочно, сытно и очень сырно 😋🧀 #рецептынямфокс