Два омских ресторана — «Осип Терлеев» и Skopin — прошли в шорт‑лист премии «WHERETOEAT ...
Два омских ресторана — «Осип Терлеев» и Skopin — прошли в шорт‑лист премии «WHERETOEAT Сибирь-2026» Список претендентов опубликовали 10 октября на сайте премии. Из четырех омских заведений, попавших в длинный список («Осип Терлеев», Skopin, «Метаморфозы» и «Чао, Моника!»), до этого этапа добрались только два. Теперь «Осип Терлеев» и Skopin будут бороться за победу с ресторанами из Новосибирска, Красноярска, Иркутска, Томска, Кемерова и других сибирских городов. Для обоих заведений это не первый выход на большую гастрономическую сцену: в 2025 году «Осип Терлеев» занял 32‑е место в сибирском рейтинге, а Skopin — 39‑е. «Осип Терлеев» работает в Омске с 2021 года и принадлежит предпринимателю Юрию Чащину, также развивающему сеть пекарен «Провиант». Ресторан Skopin открылся в начале 2000‑х под руководством Яна Скопина, ушедшего из жизни в октябре 2024 года. Победителей премии, которая проводится с 2013 года, определят закрытым голосованием экспертов ресторанной и гостиничной индустрии, а также гастрономических журналистов. Имена лучших назовут 20 октября на церемонии в Красноярске.