В Петербурге резко вырос спрос на суши и роллы из магазинов — 18 сентября 2026 г. в 04:42:04.589
В Петербурге резко вырос спрос на суши и роллы из магазинов Спрос на роллы в российских магазинах вырос на 46% за первое полугодие 2026 года по сравнению с тем же периодом прошлого года, сообщает NTech. Средняя цена килограмма роллов — около 1402 рублей. Категория азиатских готовых блюд стала одной из самых быстрорастущих в ретейле. Суши и роллы всё реже воспринимаются как праздничное блюдо, отметил председатель АКОРТ Станислав Богданов. Лидеры продаж — «Калифорния» и «Филадельфия». В «Магните» продажи суши собственного производства выросли в 7,5 раза, онлайн-заказы роллов и онигири — в 18–19 раз.