В России рассчитали индекс стоимости «сельди под шубой» — 29 сентября 2026 г. в 11:01:02.828
В России рассчитали индекс стоимости «сельди под шубой» Аналитический центр Рыбного союза запустил индекс «сельди под шубой». Набор продуктов на четыре порции салата сейчас стоит в среднем 221 рубль, за год он подорожал на 4%. Сильнее всего выросли цены на овощи — от 9 до 26%. Яйца прибавили 14%, майонез — 6%, сельдь осталась на прежнем уровне. К августу индекс снизился на 2% за месяц из-за сезонного удешевления овощей на 9–19%. На оптовом рынке тихоокеанская сельдь подешевела на 2% за месяц и на 14% за год, атлантическая подорожала на 9% за месяц, но за год стала дешевле на 12%.
1 просмотров