Роспотребнадзор предупредил петербуржцев об опасности сальмонеллы
Роспотребнадзор предупредил петербуржцев об опасности сальмонеллы Роспотребнадзор предупредил жителей Петербурга и Ленобласти о риске заражения сальмонеллёзом. Бактерия не влияет на вкус и запах еды, поэтому определить заражение по внешним признакам невозможно. Чаще всего сальмонелла попадает в организм через сырые яйца, мясо, рыбу и плохо вымытые овощи. Среди симптомов — расстройство кишечника, температура, спазмы и тошнота. Для профилактики советуют мыть руки, использовать разные доски для мяса и овощей, а продукты животного происхождения хорошо термически обрабатывать.
2 просмотров