В Петербурге сливочное масло подорожало до 1500 рублей за килограмм
В Петербурге сливочное масло подорожало до 1500 рублей за килограмм Продажи сливочного масла в России за девять месяцев 2026 года упали на 12% в натуральном выражении. Через кассы магазинов прошло 210,4 тыс. тонн — минимум за несколько лет. Пачка жирностью 82,5% подорожала почти на 30%. В Петербурге килограмм масла превысил 1500 рублей. Семьи вычеркивают масло из регулярных покупок, растягивают пачку на две-три недели. Сети фиксируют падение и в штуках, и в выручке. Крупные производители отчитались о росте реализации на 14%, но за счет общепита, госзакупок и экспорта.