Около 50 проектов из Петербурга участвуют в Российском ресторанном фестивале
Около 50 проектов из Петербурга участвуют в Российском ресторанном фестивале В Петербурге проходит десятый Российский ресторанный фестиваль. В проекте участвуют 700 ресторанов из 50 городов, почти 50 заведений представляют Северную столицу. Ресторан «Ферма Бенуа» представил гастрономический сет под брендом Discover Russia. В него вошли блюда русской кухни XIX века: солёные грузди, щи со щавелём, томлёная телятина с мочёной клюквой и медовик. Гости фестиваля могут пробовать авторские сеты по фиксированной цене.