В Екатеринбурге проходит кулинарный фестиваль «Новая русская кухня»
В Екатеринбурге проходит кулинарный фестиваль «Новая русская кухня» В Екатеринбурге стартовал XV Международный фестиваль кулинарного искусства «Новая русская кухня». Собрались более 100 человек из разных городов Свердловской области. Тема фестиваля — «Вкусы России». Участники под руководством шеф-поваров составляли меню и готовили национальные блюда народов России. Будущие повара проходят весь процесс работы на профессиональной кухне — от задумки блюда до подачи. В пресс-службе правительства Свердловской области отметили, что такие мероприятия помогают готовить кадры для общепита.