✍️ Аналитики NTech о трендах продуктового рынка в СМИ — 10 июля 2026 г. в 12:18:00.079
✍️ Аналитики NTech о трендах продуктового рынка в СМИ «Известия» — По итогам января-марта 2026 года розничные продажи свежих тортов и десертов с коротким сроком хранения составили 88,9 тыс. т, что на 3% меньше, чем годом ранее. При этом в денежном выражении рынок, напротив, вырос на 7,5% — до 75,1 млрд рублей. «Ведомости» — В России в 2025 году было продано 1,4 млн т батонов. В деньгах общий объем реализации такой продукции составил 193 млрд руб. «Ведомости» — Средняя стоимость картофеля снизилась год к году примерно на 13% до 79,5 руб. за 1 кг, капусты – на 9% до 52,4 руб., репчатого лука – на 3% до 67,9 руб., свеклы – почти на 30% до 53,8 руб., а моркови – более чем на 16% до 67,4 руб. «Коммерсантъ» — Потребительский спрос за первый квартал 2026 года на стейки из всех видов мяса сократился год к году на 13% в натуральном выражении и на 4% в денежном. «Коммерсантъ» — В первом квартале 2026 года натуральные продажи рыбы и рыбной продукции в России увеличились на 7% год к году. «Милкньюс» — В NTech зафиксировали рост продаж мороженого в январе-апреле 2026 года по сравнению с аналогичным периодом 2025 года на 1,7% в федеральных сетях. Дмитрий Докин, председатель совета директоров «Шин-лайн», отметил, что после снижения продаж в прошлом году категория демонстрирует признаки восстановления: «Рост на 1,7% является умеренным, но после периода охлаждения это свидетельствует о восстановлении доверия к категории». «Агроэксперт» — Лидерами роста продаж в первом квартале 2026 года стали тортильи, хачапури и чиабатта. В физическом выражении продажи перечисленных изделий увеличились на 35,4%, 28,6% и 25,2% соответственно. В деньгах показатель вырос на 31,6%, 36,7% и 30,1% соответственно. #сми