В новом сезоне «Живой еды» зрители узнают какие привычные продукты могут оказаться опас... — 15 июля 2026 г. в 10:30:03.561
В новом сезоне «Живой еды» зрители узнают какие привычные продукты могут оказаться опасными, стоит ли доверять напиткам с пониженным содержанием сахара, про выращивание и обработку орехов макадамия, насколько безопасны сахарозаменители, популярные мифы о лечебных свойствах гриба чага и интервальном голодании, уловки продуктовой рекламы, про пользу и вред квашеной капусты, а также Сергей Малозёмов побеседует с нобелевским лауреатом Ёсинори Осуми 👍🏻 Сергей Малозёмов: «Тема, которая неизменно вызывает вопросы зрителей, — лечебное голодание. В советские годы было популярно просто голодание, а сейчас многие практикуют так называемое интервальное голодание, когда человек, например, не ест 16 часов в сутки, а принимает пищу только в течение 8. Чтобы понять, есть ли под этим научная основа, я взял интервью у нобелевского лауреата, японского учёного Ёсинори Осуми, который подробно изучил процесс аутофагии, при котором клетки в условиях голодания перерабатывают собственные повреждённые компоненты. Придерживается ли сам учёный какой-либо стратегии голодания? Значительная часть нашего контента традиционно будет посвящена потребительским темам. Мы поговорим о самом распространённом обмане, к которому прибегает реклама продуктов. Также выясним, чего больше в квашеной капусте — пользы или вреда для здоровья. С одной стороны, это клетчатка и пробиотики — живые микроорганизмы, с другой — зачастую высокое содержание соли. Что всё-таки перевешивает? И, конечно, в каждом выпуске будем разбирать самые народные продукты. Будет очень интересно, гарантирую» 😉 Смотрите программу «Живая еда» на #НТВ 🔥