Сегодня ужин с очень удобным характером: сложили всё в одну форму — и следующие 40 мину...
Сегодня ужин с очень удобным характером: сложили всё в одну форму — и следующие 40 минут кухня живёт без нас. Нам понадобятся: — 600–700 г куриных бёдер без кости; — 2 плотных кисло-сладких яблока; — 1 красная луковица; — 1 ст. ложка горчицы; — 1 ст. ложка растительного масла; — соль, перец и немного паприки или тимьяна. Курицу нарезаем крупными кусочками, яблоки — дольками, лук — перьями. Смешиваем с горчицей, маслом и специями. Отправляем в духовку при 200 °C примерно на 35–40 минут. Яблоки станут мягкими, но не превратятся в пюре, а сок смешается с горчицей — получится соус, который выглядит так, будто мы над ним отдельно работали. В это время можно заняться важным: не подходить к кухне. Если кто-то спросит, почему так вкусно, — горчица, яблоки и наше стратегическое отсутствие. Девочки, будем пробовать? И признавайтесь: ваши домашние спокойно относятся к яблокам рядом с мясом или заранее смотрят на ужин с подозрением? 😄