Секреты чувашской кухни от 88-летней мастерицы
Секреты чувашской кухни от 88-летней мастерицы Издревле чуваши славились умением создавать сытные и удивительно вкусные блюда из самых простых продуктов. Мука, крупы, свежие овощи и мясо в умелых руках превращаются в кулинарные шедевры – благодаря рецептам, которые хранительницы домашнего очага бережно передают из поколения в поколение. Одна из таких хранительниц — Валентина Федоровна Матросова из Нурлата. Ей 88 лет. Она — человек с богатой биографией: 🎶 42 года пела в хоре «Ветеран» (оставила сцену лишь пару лет назад) 🏪 25 лет проработала в торговле заведующей отделом в универмаге 📦 Затем 13 лет — заведующей складом в «Сельхозтехнике», откуда и вышла на заслуженный отдых Валентина Федоровна — невероятно добрый, гостеприимный и разговорчивый человек. А ее главное увлечение — чувашская кухня: нимер, хуплу, шăрттан, домашние пироги и хуран кукли. Специально для наших читателей она не только подробно рассказала рецепт знаменитого хуран кукли, но и показала процесс приготовления – и щедро угостила этим традиционным кушаньем. 🥟❤️ Смотрите видео и готовьте с любовью! #ЭтнокодНурлат #ЭТНОКОДНурлатчӑвашĕсем #ТАТМЕДИА #НурлатИнформ