Мои наблюдения: — 9 сентября 2026 г. в 15:40:45.037
Мои наблюдения: ✅ То ли ребята забыли про сахар в тесто, то ли действительно не нужно. Но т.к. начинка мало сладкая, то очень хочется, чтобы тесто тоже было хотя бы чуть-чуть сладковатое. Поэтому для себя решила: в следующий раз возьму обычное песочное тесто, а начинку буду делать по этому рецепту. ✅ По количеству ингредиентов в этом рецепте теста получилось достаточно много на такое количество начинки. У меня форма примерно 25 см. Начинка вся ушла, а теста - только половина. Остатки заморозила для следующей выпечки. ✅ Цедру лимона в начинку я добавила на этапе прогрева яблок со специями на масле в сковороде. Подумала, что в следующий раз попробую с цедрой апельсина 🍊 мне видится, что она больше подойдёт в этот рецепт. ✅ Тростниковый сахар в начинке давал очень приятный карамельный аромат на этапе прогрева яблок. Но когда пирог остыл, вообще не чувствуется тростниковый там сахар, или обычный. В целях экономии средств, можно использоваться обычный сахар👌 ✅ Выпекала как написано в рецепты - 60 минут при температуре 180 градусов у меня на режиме «выпечка». За час всё отлично пропеклось👌 ✅ Для меня звездочка бадьяна (анис) в сочетании с яблоками просто находка! Очень вкусно и ароматно получилось. Готовьте в удовольствие и на здоровье!