Сегодня у нас просто тушёная картошка с рёбрышками. — 27 сентября 2026 г. в 18:36:52.991
Сегодня у нас просто тушёная картошка с рёбрышками. Делюсь рецептом. Разогреваем казан с растительным маслом, выкладываем рёбрышки, хорошо обжариваем со всех сторон. Добавляем лук, морковь, жарим до готовности лука. Добавляем специи (я положил соль, перец, немного приправы для мяса и прованские травы), хорошо перемешиваем, наливаем литр воды и выкладываем порезанный картофель (около двух килограмм на эту воду. В итоге картошка должна быть на 1-1,5 см выше воды). НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ! Накрываем крышкой и тушим минут 30 (до готовности картошки). Выключаем и, минут через пять всё хорошо перемешиваем. Всё, готово. Приятного аппетита. 😋
38 просмотров