Хондаши — отличная база для многих блюд: — 1 сентября 2026 г. в 11:26:15.314
Хондаши — отличная база для многих блюд: Супы. Прежде всего, это основа для мисо-супа. Также подходит для рамена, том-яма. Вторые блюда. С ним можно отваривать или тушить рыбу, готовить лапшу, добавлять в рис. Соусы и маринады. Он хорошо работает как приправа для морепродуктов, овощей или в составе маринадов для рыбы и мяса. Интересный лайфхак: в Японии этим бульоном иногда разбавляют соевый соус, чтобы снизить его концентрацию. https://max.ru/id5005059504_bot
15 просмотров