Гематоген, не лекарство от анемии.
Гематоген, не лекарство от анемии. Разберу состав этой популярной аптечной шоколадки и посчитаю, сколько в ней реальной пользы. Мы все помним тот самый вкус из детства и подсознательно доверяем продукту, который продается на кассе в аптеке. Но переверните батончик и прочитайте состав (напоминаю: ингредиенты всегда идут по убыванию их массы). Что мы видим на первых местах? Сахар-песок, молоко сгущенное с сахаром, патока крахмальная. Это чистый, концентрированный сироп. А где же само железо? Оно прячется под скромным названием «альбумин черный пищевой» (сухая бычья кровь). И в батончике его доля составляет 2–5%. Если у вас диагностирована железодефицитная анемия или скрытый железодефицит, вашим тканям критически не хватает кислорода. Чтобы начать восполнять эти потери, взрослому человеку нужна адекватная лечебная доза, в среднем от 100 до 200 мг элементарного железа в сутки. В одном стандартном батончике гематогена содержится от силы 2 до 5 мг железа. Чтобы получить минимальную терапевтическую дозу, вам придется съедать по 10–15 батончиков каждый день! Вместе с этими крохами железа вы ежедневно будете забрасывать в себя сотни граммов добавленного сахара. Ваша поджелудочная железа и обмен веществ просто не выдержат такого агрессивного лечения. Но даже эти несчастные миллиграммы из одного батончика у вас нормально не усвоятся. Один из главных врагов железа = кальций. Они конкурируют за всасывание в нашем кишечнике, и кальций всегда побеждает. А теперь посмотрите еще раз на состав гематогена, на втором месте гордо стоит сгущенное молоко. Молочный белок и кальций надежно блокируют усвоение того мизера железа, ради которого вы эту плитку и купили.